DAWET CINCAU

2 blok cincau siap pakai, serut.

1 butir kelapa, dibuat santan kental , direbus dengan 3 lb daun pandan + sedikit garam

1/4 gula merah dimasak dengan 2 gelas air , ditambah 1/2 sdt vanili ( bila suka tambahkan 4 mata buah nangka)

Cara Penyajian minuman dingin:

Siapkan mangkuk.

Tata cincau yg telah diserut.

Tambahkan air gula 2 sendok.

Tambahkan santan kental 3 sendok.

Sajikan es batu minuman dingin.